2年前からお友達に誘われて
パン教室に通うようになりました。
smileYのAyumi先生のお教室です！
うちのグルーデコ®︎教室atelierTstyleの門下生でもあるAyumi先生！
パンのフリーメニューから
パン以外も、洋菓子・お料理、グルーデコ®︎にポーセラーツetc...などもレッスンされてるお教室です。
その中に、Japan home baking schoolのカリキュラムでのレッスンがあり、
2年前にファミリーコース1をスタートし、
今月でファミリーコース2も最終回を迎えましたo(^▽^)o
2年ってあっと言う間です。
さて、ファミリーコース2の最後を飾るメニューは
ピタパンとわらび餅
ピタパンとは、
中近東で食べられている平たく丸いパン。
中が空洞になっているので、半分に切って中をポケット状に開き、具を詰めて食べるのが一般的だそうです！
中が空洞になっているので、半分に切って中をポケット状に開き、具を詰めて食べるのが一般的だそうです！
うまく膨らまないと中に具が詰めれないみたいですが、見事に膨らんでAyumi先生もホッと一安心（笑）
デザートのわらび餅は鍋で一所懸命かき混ぜます（≧∇≦）
出来立てのあつあつのわらび餅を餡に包んできな粉をまぶして作ります！
行程は簡単ですが、鍋でかき混ぜるのが結構大変💧
でも、とっても美味しそうなわらび餅が出来上がりましたよ！
試食タイムでは、Ayumi先生手作りのポテトサラダとハム・レタスをはさんでいただきまーすo(^▽^)o
とっても美味しそうでしょ！
そーなんです！美味しいんです！（笑）
無事にファミリーコース2修了です！
来月からファミリーコース3スタート！
楽しみ〜❤️
Ayumi先生、また1年よろしくお願いします(*^^*)
atelier Tstyle
kayoko
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